Terbiyeli sebze çorbası resimli

'Damak Keyfi' forumunda Violet tarafından 8 Şubat 2011 tarihinde açılan konu


  1. Terbiyeli sebze çorbası resimli,sebze çorbası terbiyeli resimli,


    TERBİYELİ SEBZE ÇORBASI

    [​IMG]


    MALZEMELER
    1 adet ince pırasa
    1 adet ufak kereviz
    1 adet patates
    4-5 yaprak ıspanak
    1 adet kuru soğan
    1 tatlı kaşığı tuz
    5 su bardağı su
    3 su bardağı et suyu
    Terbiye için:
    1 adet yumurta
    2 çorba kaşığı un
    Yarım limon

    YAPILIŞI:
    Sebzeler doğranır, düdüklü tencereye konur. Üzerine su bırakılır. Tencerenin kapağı kapatılır. Pim çıktıktan sonra 10 dakika kaynatılır. Sonra sebzeler blenderden geçirilerek şekilleri kaybettirilir. Tekrar tencereye konur, et suyu eklenir, bir taşım kaynatılır. Bu arada terbiye malzemesi çırpılır. Çorbadan bir kaç kaşık alarak ılıştırılır. Terbiye çorbaya incecik akıtılır. Karıştırarak bir taşım daha pişirilir. Sıcak olarak servise sunulur.

    Afiyet olsun..