Terbiyeli Düğün Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 28 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Terbiyeli Düğün Çorbası
    Terbiyeli Düğün Çorbası Tarifi
    Terbiyeli Düğün Çorbası nasıl yapılır

    Terbiyeli Düğün Çorbası Tarifi Resimli

    [​IMG]

    Malzemeler
    2 çorba kaşığı margarin
    1.5 çorba kaşığı un
    1 litre et suyu
    1 adet limon
    1 adet yumurta
    300 gr parça kuzu eti


    Yemek Tarifi
    1 litre kadar suya parça etler atılır, 1 saat kadar kaynatılır. Diğer tarafta un ve yağ kısık ateşte hafifçe çevrilerek kavrulur ve üzerine yavaş yavaş etin suyu eklenir. Daha sonra bu suyun içine etler de atılır ve et suyunun tamamı konulur. Çorba ılındıktan sonra 1 limonun suyu ve yumurta sarısı çırpılarak terbiye yapılır ve pişen çorbaya ilave edilir.