Tel Şehriye Salatası

'Damak Keyfi' forumunda MisLinA tarafından 28 Eylül 2009 tarihinde açılan konu


  1. Tel Şehriye Salatası


    [​IMG]

    1 su bardağı tel şehriyeyi rengi koyulaşana kadar sıvı yağda kavurun, yarım su bardağı su ekleyip pilav gibi pişirin, demlenmeye bırakın. Haşlanmış tavuk göğsünü (yarım tavuk göğsünden biraz az) didin. İnce kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotu, limonlu suda haşlanıp küçük küçük doğranmış mantar, közlenmiş kabukları soyulmuş kırmızı biber, ince doğranmış salatalık turşusu, mısırı didilmiş tavuk ve tel şehriyeyle harmanlayın.

    1 kasede limon suyu, ince çekilmiş sumak, nar ekşisi ve tuzu iyice çırpın; sonra zeytinyağını ekleyip biraz daha çırpın. Salataya döküp karıştırın.

    afiyet olsun
     



  2. Cevap: Tel Şehriye Slatası

    hımm güzel görünüyor emeğine sağlık
     



  3. Cevap: Tel Şehriye Salatası

    Arpa şehriye ile de olur sanırım denemek isterim (:
     



  4. Cevap: Tel Şehriye Salatası

    Evet Destina Arpa şehriye ile de oluyor :f63:
    Bir saat önce yemek yedim yemeseydim bu salataya hayır demezdim
    Tatlı türü birşey alabilirim :f30: