Taze Fasulye Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Merve tarafından 13 Temmuz 2012 tarihinde açılan konu


  1. Taze Fasulye Çorbası Tarifi

    Taze Fasulye Çorbası Yapılışı

    Çorbanın Malzemeleri:
    500 gr taze fasulye
    1 adet domates
    1 adet yumurta
    2 çorba kaşığı un
    2 çorba kaşığı tereyağ
    3 çorba kaşığı yoğurt


    [​IMG]


    Çorbanın Hazırlanışı:
    Fasulyeleri yıkadıktan sonra uçlarını kesip, küp küp doğrayıp, tencereye koyun. Üzerine domates rendeleyip, iki kaşık tereyağı ve tuz ilave edip tencerenin kapağını örtün. Fasulyeleri ağır ağır, suyunu çekinceye dek kavurun ve daha sonra bir miktar su ilave edin. 25-30 dakika fasulyeler pişinceye dek kaynatın.
    Diğer yanda bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı su ile ezip, kaynayan fasulyenin üzerine ağır ağır karıştırarak kökün. Topak olmamasına özen gösterin. On dakika kaynatıp, servis yapın.

    afiyet olsun....


    alıntı