Taze Fasulye Çorbası Nasıl Yapılır?

'Kadınca' forumunda Sezen tarafından 19 Mayıs 2016 tarihinde açılan konu

  1. Sezen

    Sezen Editör


    Taze Fasulye Çorbası Nasıl Yapılır?

    [​IMG]
    Ramazan ayı gelirken bizlerlerde yemek tariflerimize biraz ağırlık verelim istedik. Eğer farklı tatlara açıksanız şimdi vereceğimiz tarif ile ramazan ayının ilk iftar yemeği şimdiden hazır sayılır.

    Ramazanda size farklı tatlar araştırmaya devam edeceğiz. Ama önce taze fasulye çorbamızın malzemelerini verelim.

    • 250 gr taze fasulye
    • soğan yada 2 adet pırasa
    • 1 tane patates
    • 1 tane havuç
    • tavuk suyu
    • zeytinyağ
    Malzemelerimiz bu kadar şimdi hep birlikte adım adım taze fasulye çorbamızın yapılışına geçelim. Fasulyeleri ince ince doğrayın.

    Zeytinyağını tencereye koyun ve kızarmasını bekleyin. Soğan istiyorsanız ince kıydığınız soğanları yağda kızartın. Eğer soğan yerine pırasa tercih ederim derseniz o zaman yine küçük yuvarlaklar halinde doğradığınız havuç ve pırasaları patates ve fasulye ile birlikte kızaran yağın içine atın.



    İyice kavurduğunuz malzemelerin üzerine tavuk suyunu ilave ederek malzemeleri kaynamada bırakın. İyice yumuşayan malzemeleri isterseniz rondodan geçirin isterseniz bu haliyle servis yapın.

    Afiyet olsun.