Tavuklu mercımek çorbası resimli

'Damak Keyfi' forumunda ANANE tarafından 19 Aralık 2010 tarihinde açılan konu


  1. resimli tavuklu mercımek çorbası
    tavuklu mercımek çorbası nasıl yapılır

    GEREKLİ MALZEMELER

    * 2 adet haşlanmş tavuk budu
    * 1 adet doğranmış soğan
    * 3 yemek kaşığı tereyağı
    * 1,5 su bardağı kırmızı veya sarı mercimek
    * 1 yemek kaşığı pirinç
    * Yarım havuç rendesi
    * 1 yemek kaşığı tereyağı
    * 1,5 yemek kaşığı un
    Üzeri için :
    * 1 su bardağı tavuk suyu
    * 3 dilim tost ekmeği
    * 1 kaşık toz biber
    [​IMG]

    Tavuklu Mercimek Çorbası tarifi
    [​IMG]
    1 – Soğanı iki kaşık yağda pembeleştirin. Yıkanmış mercimekleri içine koyun.1 bardak tavuk suyu ve iki bardak sıcak su ile pişirip süzgeçten geçirin.1 yemek kaşığı terayağı ile 1 yemek kaşığı unu kavurun.
    2 – İçine pirinç,tuz,havuç rendesi ve tavuk parçaları koyun.Bir taşım kaynatın.Tost ekmeklerini kırmızı biberle kızartın. Kızgın kızgın çorbanın üzerine dökün.Sıcak olarak servise sunun.