Tavuklu Bakla Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 27 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. tavuklu Bakla Çorbası Nasıl Yapılır
    tavuklu bakla çorbası yapılışı
    resimli tavuklu bakla çorbası
    tavuklu bakla resimli tarif

    [​IMG]

    MALZEMELER

    2 kg. Taze Bakla

    1 Adet Soğan

    2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ

    6 Su Bardağı Tavuk Suyu veya Su

    3 Diş Sarımsak

    1 Adet Tavuk Tablet

    150 gr. Yoğurt

    1/2 Demet Maydanoz

    Tülbent içinde Kekik, Nane, Defne, Dereotu

    Yeterince Tuz ve Kırmızı Biber

    YAPILIŞI

    Baklaları ayıklayıp, bol tuzlu suda haşlayalım, süzelim. Tencerede sıvıyağı kızdıralım ve soğanları kavuralım ve baklaları ilave edelim. Sarımsakları dövüp tencereye koyalım ve suyu ilave edip, tülbente sardığımız ve bağladığımız ot karışımını da tencereye salalım. Tuzu ve biberini ilave edip, kısık ateşte 30 dk. pişirelim. Sonunda tülbenti tencerenin içinden çıkartıp blendırla ezelim. Yoğurdu sulandırıp, çorbaya katalım ve 2-3 dk. karıştırıp, ocaktan alalım. Üzerine maydanoz serpip sıcak olarak servis yapalım.