Tavuk Kıymalı Yumurta Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 15 Şubat 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Tavuk Kıymalı Yumurta Tarifi
    Tavuk Kıymalı Yumurta nasıl yapılır
    Tavuk Kıymalı Yumurta

    TAVUK KIYMALI YUMURTA

    [​IMG]

    1 adet tavuk göğsü
    1 adet kuru soğan
    1 çorba kaşığı salça
    2 adet sivri biber
    1 çay bardağı su
    4 adet yumurta
    6 çorba kaşığı sıvıyağ
    1 tatlı kaşığı tuz

    Tavuk göğsü robottan geçirerek kıyma haline getirili. Soğan ince kıyılır, yağda pembeleştirilir. Üzerine kıyma katılır. Beyazlaşmaya başlayınca salça, tuz ve ince doğranmış biber eklenir. Su katılır, kapaklı olarak 10 dakika pişirilir. Kıymanın üzerinde 4 adet oyuk açılır. Bu oyuklara yumurtalar kırılır, kapaklı olarak arzu edilen kıvamda pişirilir.

    Afiyet Olsun