Tavşan Sarma Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 31 Ekim 2011 tarihinde açılan konu


  1. Tavşan Sarma nasıl yapılır
    Resimli Tavşan Sarma tarifi

    Tavşan Sarma Malzemeleri
    1 adet bütün tavşan
    10 diş sarmısak
    225 gr. kapari çiçeği
    1 adet kuru soğan
    2 adet havuç
    1 litre su

    [​IMG]

    Tavşan Sarma Tarifi
    Bütün tavşanı açarak kemiklerini çıkarın, içine ezilmiş sırmısak ve ezilmiş kapari çiçeği koyarak rulo şeklinde sarın. Sotelenmiş havuç, soğan ve su eşliğinde 45 dakika haşlayın. Tencereden çıkarın ve dilimleyin. Tencerede kalan malzemeyi mikserde püre haline gelinceye kadar çırparak sos haline getirin. Bu sosun üzerinde mevsim sebzeleri eşliğinde servis edin.