Tartar Soslu Kalamar Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 22 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Tartar Soslu Kalamar Tarifi
    Tartar Soslu Kalamar Tarifi
    Tartar Soslu Kalamar nasıl yapılır
    Tartar Soslu Kalamar yapılışı

    Tartar Soslu Kalamar Tarifi Resimli

    [​IMG]

    Malzemeler
    bir porsiyon Kalamar
    10 ila 15 yem.kasigi normal beyaz Un
    1 cay kasigi Tuz 4 veya 5 yem.kasigi Mayonez
    kücük kiyilmis 3 veya 4 dis sarimsak
    8-10 yaprak ince kiyilmis maydanoz

    yapılışı

    ilk önce Mayonez,Sarimsak,Maydanoz uygun bir kabda karistirilarak Tartar sosu elde edilir.Daha sonra iyice yikanan Kalamarlar serce parmak kalinliginda halka seklinde dogranir,ve bu dogranan Kalamarlar iyice Un ile karistirilir,bir elek veya kevgir yardimi ile fazla olan Unu elenir daha önceden kizdirilmis fritözde Kalamarlar pembelesinceye kadar kizartilir.Fritözden cikarirken üzerine biraz tuz serpistirilir.servis tabagina bosaltilip tabagin kenarinada tartar sosundan koyarak servis yapilir.

    Afiyet olsun.