Tarator sos

'Damak Keyfi' forumunda YAREN tarafından 5 Ocak 2009 tarihinde açılan konu




  1. Malzemeler:
    1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
    1/4 su bardağı tahin
    3/4 su bardağı limon suyu
    2 diş dövülmüş sarımsak
    1 demet ince kıyılmış maydanoz

    Yapılışı:
    Ceviz içi, sarmısak, tahin ve tuzu bir kaseye koyup iyice çırpın. Çırpmaya devam ederek limon suyunu azar azar katın. Limon suyunu iyice yedirdikten sonra maydanozu ekleyin.
    1-2 kez karıştırıp küçük bir servis tabağına aktarıp servis yapın.