Talaş böreği nasıl yapılır tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Meryem tarafından 19 Ocak 2012 tarihinde açılan konu


  1. Talaş böreği tarifi, Talaş böreği yapılışı, Talaş böreği malzemeleri ve yapımı hakkında bilgi


    Talaş böreği nasıl yapılır

    Talaş böreği malzemeleri:
    3 adet yufka,
    1/2 kg. kıyma veya kuşbaşı et,
    2 bardak süt,
    1 küçük sanayağı,
    2 yumurta.


    Talaş böreği yapılışı:
    1- Kıymayı ya da eti börek içi olarak hazırlayınz.
    2- Sütü, yumurtayı, erimiş yağı geniş bir kaba koyup hepsini iyice karıştırınız.
    3- Her yufkayı 8 eşit parçaya ayırınız.
    4- Her yufkaya bolca yukardaki karışımı sürüp geniş taraflarına kıymayı veya eti koyup ya sigara gibi veya dikdörtgen şeklinde sarınız,
    5- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fınnda altını üstünü pembe renkte pişiriniz.
    6- Üzerlerine arzu ederseniz domates sos veya etin pişirildiği suyu döküp servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun...



    [​IMG]