Tahinli Rulo Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 6 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Tahinli Rulo Tarifi
    Tahinli Rulo nasıl yapılır


    Malzemeler;

    * 500 gr Un
    * 200 gr Tereyağ
    * 1 tatlı kaşığı Tuz
    * 2 Yumurta
    * 80 gr Pudra Şekeri
    * Yarım su bardağı Tahin
    * 100 gr dövülmüş Ceviz
    * Yarım çay bardağı Susam

    [​IMG]

    Yapılışı;
    Un tereyağ 1 yumurta ve tuzu karıştırıp iyice yoğurun. Tezgahı unlayıp hamuru merdane ile yuvarlak açın ve tahini üzerine sürün. ( Hamur inceliği yaklaşık 05 cm civarında olabilir fazla kalın olmasın)Ceviz ve pudra şekerini harmanlayıp tahin sürdüğünüz hamurun üzerine serpiştirin. Rulo şeklinde sarıp 1-2 parmak genişliğinde kesin. Önce ayırdığımız 1 yumurtanın sarısına sonra susama batırıp yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizin. 180 derece fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin ılık servis yapın.