Tahinli Çıtır Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Bella tarafından 18 Nisan 2012 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Tahinli Çıtır Tarifi ,


    Tahinli Çıtır Tarifi ,



    Tahinli Çıtır



    Malzemeler


    2 adet yufka
    1 çay bardağı tahin
    1 çay bardağı ceviz
    4 yemek kaşığı toz şeker
    2 yemek kaşığı tereyağ

    Üzerine
    1 yumurta sarısı Pudra şekeri


    [​IMG]

    Yapılışı:
    Yufkayı serin, yarısına eritilmiş tereyağı sürün, onun üzerine tahin gezdirip sürün, üzerine ceviz ve şeker serpiştirin. Yufkanın diğer yarısını üzerine kapatın. Dar kısmından başlayarak sıkıca rulo yapın. 3 parmak kalınlığında kesin, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış fırında çıtırlaşıncaya kadar pişirin.