Sütlü Yemek Tarifleri

'Damak Keyfi' forumunda zamaneanne tarafından 13 Aralık 2012 tarihinde açılan konu


  1. Sütlü Yemek Tarifleri Resimli


    Sütlü Patates Tarifi


    [​IMG]

    Malzemeler:

    2 Su Bardağı süt
    12 Adet patates
    Yarım Paket krema
    1 Çay Bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    2 Yemek Kaşığı margarin
    1 Tatlı Kaşığı renkli tane biber
    1 Adet taze sarımsak
    3 Dal Taze biberiye

    Sütlü Patates Yapılışı:

    Patatesleri soyup yarım cm kalınlığında yuvarlak halkalar halinde doğrayın. Bir tencereye alıp üzerine süt, margarin, krema, tane biber ve tuz ekleyin. Ocağa oturtup yarı yarıya pişirin. Tencereden alıp bir fırın kabına dizin. Tencerenin dibinde kalan sütü üzerine gezdirin. İnce kıyılmış sarmısak ve biberiye yapraklarını ekleyin. Rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler kızarana kadar pişirip servis yapın.



    Sütlü Makarna

    [​IMG]

    Sütlü Makarna Malzemeleri:

    2 çorba kaşığı margarin
    1 çorba kaşığı salça
    1 kase süt
    Yarım paket makarna
    100-150 gram kaşar peyniri
    tuz

    Sütlü Makarna Yapılışı:

    Makarnayı haşlayıp,süzün. Tepsiye alıp kaşar peynirle veya başka bir peynirle karıştırın. Süt,tuz ve salçayı çırpın. Makarnanın üstüne dökün. 180 derecede 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.


    Sütlü Çorba

    [​IMG]

    Sütlü Çorba Malzemeler:

    1 çay bardağı pirinç
    Yeteri kadar tuz
    2 su bardağı süt
    2 su bardağı su


    Sütlü Çorba Yapılışı:

    Tenceremize sütü ve suyu koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Sonra tencereyi ocağa alın ve kaynara çıkana kadar karıştırınız.

    Su ve süt karışımı kaynara çıkınca üzerine pirinçleri ilave ediniz. Yaklaşık 10 dakika kadar kaynama bırakıyoruz. Çorbanın kıvamına göre isterseniz su ilave ederek ayarlayabilirsiniz. Çorbayı kaynattıktan sonra üzerine tuz ilave ediniz.