Sütlü Şehriye Çorbası

'Damak Keyfi' forumunda Merve tarafından 14 Haziran 2012 tarihinde açılan konu


  1. Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi

    Sütlü Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır

    Sütlü Şehriye Çorbası Malzemeleri:
    1,5 su bardağı süt
    5,5 su bardağı su
    1 çay bardağı arpa şehriye
    1 yemek kaşığı dolusu un
    3 yemek kaşığı sıvıyağ
    Üzeri için: kuru nane ( ya da kekik)


    Sütlü Şehriye Çorbası Yapılışı:
    Yağ ve un kavrulur. Biraz soğuyunca üzerine su ve süt eklenir. Kaynamaya başlayınca şehriyeler de tencereye ilave edilip karıştırılır. Şehriyeler yumuşayınca çorba oldu demektir. Üzerine kuru nane serpilerek sıcak olarak servis edilir.



    alıntı