Sütlü Rulo Tatlı Nasıl Yapılır

'Damak Keyfi' forumunda HazaN tarafından 3 Ağustos 2014 tarihinde açılan konu


  1. Aniden gelen misafirleriniz için kolayca hazırlayabileceğiniz sütlü rulo tatlı tarifi ile sizi zahmetten kurtaracağız.
    Sütlü Rulo Tatlısı için gereken malzemeler:
    1 kg süt
    1 su bardağı şeker
    1/2 su bardağı un
    100 gr margarin
    1/2 paket petibör bisküvi
    fındık yada ceviz içi
    1 paket vanilya
    rulo_tatli.
    Bayanlar ilk olarak margarin ile unu kısık ateşte biraz kavurun. Kavurduğunuz una süt ilave ederken mikser kullanmayı ihmal etmeyin. Topaklaşmasını bu şekilde önleyebilirsiniz.

    Süt ve un iyice çırpılır ve koyulaşıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Şimdi şekeri ekleyin ama karıştırmayı sakın ola bırakmayın. Sürekli karıştırarak pişirdiğiniz karışımın içine şimdi vanilyayı ilave edin ve mikser yardımı ile çırpmaya devam edin.

    3-5 dk kadar daha pişirdikten sonra muhallebinin altını söndürün.

    Bisküvilerinizi incecik ezin içine fındık ve ya ceviz içini ekleyin ve borcam ya da benzeri bir kaba bisküvilerinizi yayın. üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün. 1 saat buzdolabında dinlendirin.

    Şimdi dinlenen pastanızı şeritler halinde kesin ve sararak rulo haline getirin. üzerine isteğe göre süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun.