Sütlü Mısır Unu Çorbası

'Damak Keyfi' forumunda Yasemin tarafından 19 Ağustos 2013 tarihinde açılan konu


  1. Sütlü Mısır Unu Çorbası Tarifi



    Oldukça lezzetli ve besleyici bir çorba tarifi vermek istiyorum sizlere.Mısır unu ve sütle yapılan farklı bir damak tadı arıyorsanız bu çorba tarifini çok beğeneceksiniz.

    [IMGALT=http://resim.forumdas.net/upl/uploads/sutlu-misir-unu-corbasi-83313.png]sutlu-misir-unu-corbasi-83313[/IMGALT]

    Gerekli Olan Malzemeler

    4 yemek kaşığı mısır unu
    3 yemek kaşığı tereyağı
    3 yemek kaşığı tel şehriye
    yarım litre süt
    yarım litre su
    tuz

    Sevis için:

    Taze kekik
    Sıvıyağ
    Kırmızı toz biber
    Mısır ekmeği

    Sütlü Mısır Unu Çorbasının Yapılışı

    Çorbanın yapılışına önce tereyağını eriterek başlayın kıısk ateşte eritin.Erittiğiniz yağın üzerine mısır ununu ilave edin bir dakika kadar kavurun.Mısır ununun rengi hafif koyulaşınca azar azar üzerine sütü ilave edin ve çırpın sütün tamamını ekleyin orta ateşte karıştırarak çorbamızı kaynaıtıyoruz.Kaynatıkdan onra üzerine şehriyeyi ekleyin tuzunu da ilave edin şehriyeler yumaşıncaya kadar kaynatın.Servis için kaselere alın üzeirne sıvıyağ ile biberi kavurun çorbanızın üzerine gezdirin.Kekik ile birlikte servis yapabilirsiniz Afiyet Olsun.