Sütlü Helva Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda zamaneanne tarafından 19 Kasım 2012 tarihinde açılan konu


  1. Sütlü Helva Nasıl Yapılır


    Sütlü Helva Tarifi Resimli

    [​IMG]


    Malzemeler:

    3 ½ su bardağı su bardağı toz şeker
    2 su bardağı un
    1 paket vanilya
    2 lt süt
    500 gr tereyağı


    Yapılışı:

    Sütlü helva için tereyağı eritilir. Ayrı bir tencereye 2 litre soğuk süt ilave edilir ve içine toz şeker eklenir. Eriyen yağa 2 su bardağu un eklenir ve devamlı karıştırılarak süt kaynayana kokusu çıkana kadar kavrulur.Sütün içine 1 paket de vanilya eklenir. Fırının ızgara kısmı açılır. Süt kaynayınca kavrulan una yavaş yavaş ilave edilir ve helva çırpıcı ile devamlı karıştırılır. fırın tepsisine boşaltılıp üzeri çam fıstığı ile süslenip fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.