Sütlü Ekmek Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 30 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Sütlü ekmek nasıl yapılır
    Resimli Sütlü Ekmek tarifi

    Malzemeler:

    50 gr. tereyağı (küp küp doğranmış ve yumuşatılmış)
    260 ml.süt (oda sıcaklığında
    1 çay kaşığı tuz
    2 çorba kaşığı şeker
    1 tatlı kaşığı instant maya
    400 gr. un

    [​IMG]

    Yapılışı:

    Süt, tereyağı, şeker, tuz, un yazdığım sıra ile makinaya konulur en son maya eklenir. Mayanın kesinlikle sıvılara karışmaması gerkiyor.
    Ben ekmek pişirme makinesinde yaptım. 1 Nolu temel ekmek programı buna uygun. Fırında yapacak olanlar malzemeyi yoğurup ele yapışmayacak kıvama gelince 1 saat kadar sıcak bir yerde mayalandırması gerekmektedir.
    Daha sonrada yarım saat fırının en düşük sıcaklığında mayaladırıp 180 derece fırında pişirebilirler.