Sütlü Bulgur Çorbası

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 24 Mayıs 2012 tarihinde açılan konu


  1. Sütlü Bulgur Çorbası Tarifi


    Sütlü Bulgur Çorbası Tarifi Resimli

    Malzemeler

    - 1 su bardağı ince bulgur

    -2 patates

    -1 su bardağı süt

    -4 su bardağı su

    -1 çay kaşığı tuz

    Üzeri için

    -2 yemek kaşığı tereyağı

    -1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

    [​IMG]
    Hazırlanışı

    Bulguru ayıklayıp yıkayın. Patateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Bulgur ve patatesi tencereye aktarıp su ilave ederek patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süt ve tuzu ekleyip kaynatın. Tereyağını eritip kırmızı pul biberi ilave edin. Çorbayı kaselere aktarıp üzerine biberli yağ gezdirerek sıcak servis yapın.