Sütlü Börek Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZeuS tarafından 6 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Sütlü Börek
    Resimli Sütlü Börek Tarifi
    Sütlü Börek Oktay Usta,
    Sütlü Börek nasıl yapılır,
    Sütlü Böreğin Tarifi Resimli Sütlü Börek yapılışı

    [​IMG]

    Sütlü Börek Malzemeleri
    •4 Yumurta
    Yarım Çay B. Su
    Yarım Çay B. Mısırözü Yağı
    1 Tatlı K. Tuz
    Alabildiği Kadar Söke Un
    ◦İç Harcı İçin:
    1 Kase Lor Peyniri

    Hazırlanışı
    Geniş bir karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Ardından tuzu, alabildiği kadar unu, mısırözü yağını ve suyu ekleyip yoğuruyoruz. Sert bir hamur elde edip 10 bezeye bölüyoruz. İncecik açtığımız hamurları tepsimizi yağlayarak üstüste büzerek yerleştiriyoruz.

    Beş kat olana kadar aralara yağ döküyoruz, beşinci katta lor peynirini koyuyoruz. Kalan beş hamuru da aralarını yağlayarak kapatıyoruz. En üste yağ döküyoruz ve böreğimizi kesiyoruz.