Sütlü Açma Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Merve tarafından 15 Mayıs 2012 tarihinde açılan konu


  1. Sütlü Açma Tarifi Resimli

    Sütlü Açma Nasıl Yapılır

    Sütlü Açma Malzemleri:
    2.5 su bardağı ılık süt
    1.5 su bardağı sıvıyağ
    1 çorba kaşığı aktif yuva kuru maya
    2 yemek kaşığı toz şeker
    1 yemek kaşığı tuz
    1 yumurta sarısı (üzeri için)
    Aldığı kadar un
    Yumuşamış margarin

    [​IMG]

    Sütlü Açmanın Yapılışı: Ilık süt içinde mayayı eritiyoruz. İçine sıvı yağ şeker tuz ve aldığı kadar unu ekleyip hamur haline getirdikten sonra yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. Mayalanan hamurdan bir parça kopartıp tezgah üzerinde biraz açıp ceviz büyüklüğünde margarin koyuyoruz. Rulo yapıp açma şekli vererek tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecelik fırında kızara kadar pişiriyoruz.

    Afiyet olsun...

    alıntı