Sucuklu Sosisli Pide Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 6 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Sucuklu Sosisli Pide Tarifi Resimli
    Resimli Sucuklu Sosisli Pide Tarifi
    Sucuklu Sosisli Pide Tarifi
    [​IMG]
    Malzemeler :

    4 su b. un
    1 p. kuru maya
    1 tatlı k. tozşeker
    1 çorba k. tuz
    ılık su

    İç harcı için:

    200 gr sucuk
    200 gr sosis
    1 soğan
    3 domates
    zeytinyağı

    Üzeri için:

    1 çorba k. tereyağı

    Hazırlanışı :


    Karıştırma kabının içine unu alın.ortasına mayayı koyun.Ilık su ile mayayı eritin. Unun üzerine tozşeker ve tuzu ekleyin. Yumuşak bir hamur hazırlayın.Hamur mayalanırken tavaya sucuk ve sosisleri doğrayarak ekleyin. üzerine küp doğranmış soğanı ekleyin. Daha sonra domatesleri de küp doğrayarak ekleyin. Domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Sosu koyulaşınca içine tuz, fesleğen ekleyin. Hamurdan 10 tane beze kesin. Tatlı tabağı büyüklüğünde açın.5 tane hamura harcı paylaştırın. üzerine diğer hamurları kapatıp kenarlarını bükün. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz tereyağı sürün. Nefis bir pide … Özellikle çocuklarınız bayılacak.