Sucuklu Köfte Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 17 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. Sucuklu Köfte nasıl yapılır
    Sucuklu Köfte yapılışı

    Sucuklu Köfte

    1 kg. kıyma
    20 gr. kimyon
    10 gr. kırmızı toz biber
    5 gr. karabiber
    20 gr. sarımsak
    10 gr. tuz
    3 orta boy patates
    200 gr. domates rendesi
    2 su bardağı su

    [​IMG]

    Orta yağlı kıyma ile baharatlar karıştırılır, yoğurulur. İyice yoğurulan karışım 5-6 saat bekletilir. Ardından yuvarlak köfteler hazırlanır ve üzerine patates püresi ve domates sosu konur. 2 su bardağı su ilave edilerek orta hararetli fırında 45 dakika pişirilir. Makarna ile servis yapılır.