Sucuklu Çerkez Çöreği Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 5 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Sucuklu Çerkez Çöreği Tarifi Resimli
    Sucuklu Çerkez Çöreği nasıl yapılır, Sucuklu Çerkez Çöreği yemek tarifi
    [​IMG]
    Sucuklu Çerkez Çöreği

    Malzemeler
    3 yumurta
    1 su bardağı sıvı yağ
    1 su bardağı yoğurt
    1/4 kangal sucuk
    1 su bardağı un
    2 su bardağından iki parmak eksik mısır unu
    1 paket kabartma tozu
    3 orta boy soğan
    yeterince tuz, nane ve karabiber
    Hazırlanışı
    Blenderdan geçirdiğimiz soğanları 1 su bardağı sıvı yağ ile birlikte kavuralım.Soğanlar pembeleşmeye başladığında küçük küçük doğradığımız sucukları ilave edip bir kaç dakika daha kısık ateşte pişirelim.Ateşten aldığımız karışıma; tuz,karabiber ve nane ilave edelim.
    Yumurtalardan birinin sarısını ayıralım.Çırpma kabında yumurtaları ve yoğurdu mikserle karıştırıp içine unu , kabartma tozunu ve mısır ununu ilave edelim.Hazırladığımız soğanlı ve sucuklu içi de hamura ilave edip karıştıralım.
    Yağladığımız fırın tepsisine boşalttığımız hamurun üzerine daha ömce ayırdığımız yumurta sarısını sürüp onceden ısıttığımız 170 derece fırında çöreğimizin üzeri kızarana kadar pişirelim.