Soya Kıymalı Pazı Dolması Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZeuS tarafından 30 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Soya Kıymalı Pazı Dolması
    Resimli Soya Kıymalı Pazı Dolması Tarifi
    Soya Kıymalı Pazı Dolması nasıl sarılır,
    Soya Kıymalı Pazı Dolmasının Tarifi Resimli yapılışı

    [​IMG]

    MALZEMELER
    100 gr Soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş)
    1 kg pazı yaprağı, haşlanmış
    1 su bardağı pirinç
    1/2 demet dereotu
    1/2 demet nane
    2 yemek kaşığı nar ekşisi
    1 yemek kaşığı biber salçası
    1 yemek kaığı domates salçası
    3 adet domates, rendelenmiş
    3 adet kuru soğan, rendelenmiş
    1 çay bardağı soya yağı
    1 yemek kaşığı soya baharı
    1/4 çay kaşığı karabiber
    1/2 çay kaşığı tuz


    Soya kıymalı pazı dolması tarifi

    Geniş bir kap içinde soğan, soya kıyması, pirinç, ince kıyılmış dereotu ile nane, nar ekşisi, biber salçası, 3 yemek kaşığı soya yağı, soya baharı, karabiber ve tuzu iyice karıştırıp, harcınızı hazırlayın. Haşladığınız pazı yapraklarına harcı sarın, tencereye dizin. Kalan soya yağını domates salçası ve 1.5 su bardağı sıcak suyla karıştırıp, dolmaların üzerine dökün. Pirinçler pişene kadar kısık ateşte kaynatın. Yoğurtla birlikte servis yapın.