Sosisli Pilav Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 8 Şubat 2012 tarihinde açılan konu


  1. Sosisli Pilav Tarifi
    Resimli Sosisli Pilav Tarifi

    Sosisli Pilav

    MALZEMELER
    (6 kişilik)
    3 bardak haşlanmış Amerikan pirinci
    5 adet sosis
    100 gr mantar
    1 büyük havuç
    2-3 tane yeşil soğan
    4 yumurta
    1 çorba kaşığı margarin
    1 çay bardağı süt
    100 gr. otlu peynir
    Tuz
    Karabiber

    [​IMG]

    HAZIRLANIŞI
    Sosisleri ince ince dilimleyerek 1 kaşık margarin ilave ettiğiniz tavada kızarana kadar pişirin. Suyunu çekince dilimlenmiş mantarı, havucu ve soğanı ekleyip 2 dakika daha pişirin. Başka bir kapta sütü, yumurtayı, tuzu ve karabiberi iyice karıştırın ve tavaya ilave edin. 2 dakika daha pişirin. Üstüne pirinci ve peyniri de ilave ettikten sonra 5 dakika kısık ateşte pişirin ve sıcak olarak servis edin.