Sonbahar Hoşafı

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 20 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu


  1. Sonbahar Hoşafı
    Malzemeler

    * 200 gr kuru incir
    * 4 su bardağı şeker
    * 200 gr kuru kayısı
    * 200 gr kuru üzüm
    * 50 gr kuş üzümü
    * 1 kök tarçın
    * 10 karanfil
    * 200 gr kuru erik
    * 1 su bardağı badem

    Yapılışı

    Kayısı ve incirleri doğrayın. Şeker hariç bütün malzemeyi bol su ile haşlayın ve süzün. Daha sonra şekeri ekleyerek 10 bardak su ile 15 dakika tekrar haşlayın. Soğuk olarak servis yapın. (Özellikle pilavın yanında verebilirsiniz.)