Sodalı Börek Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 4 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Sodalı Börek Tarifi Resimli,
    Resimli Sodalı Börek Tarifi,
    Sodalı Börek Tarifi
    [​IMG]
    SODALI BÖREK TARİFİ

    MALZEMELER

    6 adet hazır yufka
    1.5 Şişe maden sodası
    1 su bardağı süt
    1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
    2 adet yumurta

    İÇ MALZEMESİ
    1 su bardağı beyaz peynir
    1 demet maydanoz

    YAPILIŞI
    *tepsiyi yağlayın
    *1 yumurta yağ ve sütü çırpın,içi hazırlayın
    *Önce yufkanın birini tepsiye dizin
    *Üzerine sostan gezdirin
    *Sonra ikinci yufkayı serip yine biraz sos dökün
    *peynirli için yarısını bu kısma serpiştirin.
    *Daha sonra iki yufkayı da aynı şekilde yerleştirin ve kalan içi yayın.
    *En son iki yufkayı da yine soslayarak yerleştirin.
    *Bir buçuk şişe sodayı böreğin her yerine gezdirin.
    *Kalan sosa bir adet yumurta kırıp çırpın ve böreğin üstüne sürün.
    *200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.