Siyah havuç

'Şifalı Bitkiler' forumunda Dark tarafından 19 Şubat 2009 tarihinde açılan konu


  1. Siyah havuç; şalgam suyunun da hammaddesidir.

    Taze siyah havuç yemenin tam mevsimi kış aylarıdır.

    Sağlıklı yaşam için; siyah havucun rendesi, salatası veya suyu kullanılmalıdır.

    Siyah havuç suyu; tuz veya mayadan dolayı şalgam suyu içemeyenler için çok iyi bir seçenektir.
    [​IMG]

    Konya Ereğli’de tamamen organik olarak üretilen siyah havuç ve suyu dünya liderlerinin de vazgeçilmez içeceği oldu.

    Fakat iç piyasada bulmakta zorlanılıyor.

    Ülkemizde birçok firma siyah havuç suyu üretmeye ve ihraç etmeye başladı.

    Siyah havuç suyu; bir çok devlet adamlarının yanı sıra ünlü sinema sanatçıları ve dünya çapında tanınmış mankenlerin vazgeçilmez sabah içeceği olarak vazgeçilmez meyve suyu özelliğini almış durumda.

    Kalp hastalıklarından kanserin önlenmesine kadar bir dizi faydaları olduğu için ’siyah mucize’ olarak tanıtılan siyah havuç suyu içmek sağlık için çok önemli destek olacaktır.

    Öğrencilerin sınav stresini yenmeleri için beslenmelerine dikkat ederken, özellikle sınav sabahı öncesi yapılan kahvaltıda sakinleştirici özelliğinden dolayı bir çay bardağı siyah havuç suyu yoksa turuncu havuç suyu içmeleri önerilmekte.

    Siyah havuca rengini içinde yüksek düzeyde içerdiği antosiyanin ve bir miktar içerdiği karoten vermektedir. Cilt ve göz hastalıkları için faydalı olmasının yanında kalp hastalıkları ve kanseri de önlüyor.

    Siyah havucun içinde bulunan anthocyanin adı verilen mor pigmentler çok güçlü antioksidan işlevi görüyor.

    Kansere karşı kuvvetli antoksidan özelliğinden yararlanılmalıdır.

    Konu üzerinde çalışanlara göre; havucun, süratle kan yapıcı, kuvvetlendirici, hem ishal kesici, hem kabızlık giderici, mide ve bağırsağın yakın dostu, karaciğeri kuvvetlendirici ve yeri doldurulamayan bir sebze olduğunu söylüyor.

    Siyah havuç veya suyu kansızlık halinde; sabah-öğle-akşam taze çıkarılmış 1 çay bardağı havuç suyu içilmesi, suyu çıkarılamazsa ince rendelenmesi ve iyice çiğnenerek yenilmesi öneriliyor.

    Konu üzerinde çalışanlara göre; havuçtaki beta-karotenin de gözleri, yaşlılığın getirdiği görme zayıflığından koruduğunu ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiğini vurgulayarak, havuçların yenilirken asla soyulmaması gerektiğini, sadece temiz yıkamanın kafi olduğunu kaydediyor.

    Konu üzerinde çalışanlara göre; suyu, aç karnına içildiğinde; mide ve oniki parmak ülserinde şikayetlerinde faydalı olmakta.

    Kalp hastalıkları ve damar sertliğinde faydalı olmaktadır.

    Siyah havuç suyunun kansızlığa iyi geldiği, çocuk ishallerini kesmede yardımcı olduğu ve bağırsak iltihaplarının giderilmesine katkı sağladığı eski bir Türk Halk Tıbbı bilgisidir.
     



  2. Cevap: Siyah havuç

    offf simdi bir şalgam olsada içsekkkk:)
     



  3. Cevap: Siyah havuç

    Siyah turbu biliyordum da siyah havuca ilk rastlıyorum..
    Birçok faydası da varmış teşekkürler DarK..
     



  4. Cevap: Siyah havuç

    bende ilk defa görüyorum ama faydaları göz ardı edilemiyecek kadar fazlaymış teşekkürler DarK :f40:
     



  5. Cevap: Siyah havuç

    Çocukluğumda çok yerdim. Hatta kız çocukları biraz özentili olur hesabı. Annem ruj sürmeye izin vermeyince aklıma havuç gelirdi hemen. Yerdim dudaklarım kırmızıdan da kırmızı mosmor olurdu adeta. :)
    O zamanlar kozmetik gibi gözüküyordu gözüme ama şimdi faydalarını bilerek dudaklarımı boyamadan yemekte fayda var :cool:
     



  6. Cevap: Siyah havuç

    normal havuç,un kurutulmuş halimii? raslamadım.. ilginç sağol dark
     



  7. Cevap: Siyah havuç

    Ben de ilk kez duyuyorum ne çok faydası varmış
     



  8. Cevap: Siyah havuç

    ilginç valla duymamanızz şalgam deyince akla direk bu gelirr adanalıların meşhurdur kara havucu :)
     



  9. Cevap: Siyah havuç

    Siyah havuçç muuuu..:f73: Valla hiç duymadımm ama çok faydalıymış.Sayende öğrenmiş olduk teşekkürler DarK.:f40:
     



  10. Cevap: Siyah havuç

    Anlaşılan forumdaş bayanları semt pazarlarına hiç uğramıyorlar.
    pazarlarda mutlaka var bence alın hee