Siron Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 30 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Siron Tarifi Resimli
    Siron Tarifi Resimli
    Resimli Siron Tarifi
    [​IMG]
    Malzemeleri
    2 adet pişmiş yufka
    250 gr yoğurt
    100 gr tereyağı
    bir tutam nane
    bir tutam pul biber
    2-3 diş sarımsak
    Arzuya göre diğer baharatlar



    Hazırlanışı
    Öncelikle yufkamızı çok ince bir şekilde uzunlamasına sigara böreği gibi sarıyoruz.Her bir yufkayı bu şekilde sardıktan sonra iki parmak genişliğinde dilimliyoruz.Dilimlediğimiz parçaları halka halka oluyor.Küçük bir borcama diziyoruz.Daha sora hazırlayacağımız dövülmüş sarımsak ve yoğurdu bu yufkaların üzerine bocalıyoruz.Kızdırılmış tereyağını nane ve pul biberi servise sunacağımız sırada yufkaların üzerine döküyoruz.
    Yufka sayısı ve yoğurt arzuya göre artırılabilir.Çok pratik ve lezzetli bir sunumu var.