Sirkeli Kırmızı Biber Mezesi

'Damak Keyfi' forumunda Blue tarafından 2 Ekim 2009 tarihinde açılan konu


  1. Sirkeli Kırmızı Biber Mezesi
    [​IMG]


    Malzemeler

    2 kg kırmızı biber
    2 baş sarımsak
    yarım bardak sirke
    yarım bardak sıvı yağ
    tuz
    Hazırlanışı

    Biberleri fırında közleyin ve kabuklarını soyun. İçlerini boşaltın. 1Cmlik minik kareler halinde doğrayın. Sarımsakları temizleyerek ezin, sıvı yağ, sirke ve tuz ile karıştırın. Biberleri ekleyerek harmanlayın. Mezemiz hazır. Saklama kabınıza alabilirsiniz. Afiyet olsun..