Sırın Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 6 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Elazığ Sırın Tarifi
    Resimli Aırın Tarifi
    Sırın Nasıl Yapılır
    Elazığ Yöresel Yemeği sırın tarifi
    sırın resimli tarif
    sırın yemeği yapılışı

    [​IMG]

    Taze yufka (yuha) ekmeği rulo haline getirilip 3 cm eninde parçalar haline getirilerek bir tepsiye dizilir. Tepsiye dizilen ekmeklerin kesik tarafı tepsiye dik gelecek şekilde ve sıkıca dizilmesine dikkat edilmelidir.Üzerine daha önce hazırlanmış bolca sarımsaklı yoğurt dökülür ve eritilmiş tereyağı eklenerek hazırlanır.