sindirim sisteminde ağzın görevi

'Bilgi Rehberi' forumunda Aysell tarafından 25 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. ağızın görevi nedir

    Ağız: Besinlerin mekanik sindirimi çiğneme ile gerçekleşir. Karbonhidratların kimyasal sindirimi ise tükürük içerisinde bulunan enzimler sayesinde başlar.

    Yanaklar, dudaklar, küçük dil ve damak tarafından çevrilmiş boşluktur. Ağızda dişler, dil ve tükürük bezleri bulunur.
    a)Dişler: Dişler besinleri parçalayıp öğüterek mekanik sindirimi başlatır. Yetişkin bir insanda 32 tane diş bulunur. Bir dişe dıştan bakıldığında taç, boyun, kök olmak üzere üç kısım vardır.
    Taç: Dişin dıştan görünen, beyaz kısmıdır. Mine ve dentin tabakaları buradadır.
    Boyun: Taç ile kök arasındaki, diş etlerinin sarıldığı kısımdır.
    Kök: Dişin çene kemiğine yerleştiği kısımdır.
    Not: Dentin (fildişi ) tabakasının içinde diş özü bulunur ve canlıdır. Mine tabakası, sıcak, soğuk ve sert şeylerden çatlar. Bu çatlağa yerleşen mikroplar dişin çürümesine yol açar. Çürük, diş özüne ulaşırsa ağrı yapar.
    b) Dil: Ağızda lokmayı çeviren ve dişlere sevk eden kısımdır. Çizgili kastan yapılmış olup, üzerinde tad alma hücreleri vardır. Dil, aynı zamanda konuşma organımızdır.
    c) Tükürük Bezleri: Tükürük bezleri yüz kasları arasına yerleşmiş, üzün salkımı şeklindeki bezeler olup, tükürük salgılar. Tükürük, çoğu sudan ibaret olan bir sıvıdır. İçerisinde mukus, amilaz (pityalin) enzimi ve madensel tuzlar bulunur.
    Tükürük bezleri üç tanedir: 1- Kulak altı 2- Dil altı 3- Çene altı. Kulak altı bezlerinin iltihaplanması kabakulak hastalığıdır.
     
    En son bir moderatör tarafından düzenlenmiş: 25 Temmuz 2014
Yükleniyor...
- sindirim sisteminde ağzın Forum Tarih
Pankreasın Sindirim Sistemindeki Görevi Nedir Etüt Merkezi 16 Kasım 2013
Sindirim sisteminde görevli olan organlar. Ders notları 16 Ekim 2010
sindirim sistemi hastalıkları kısa Sağlık bilgisi 6 Ekim 2015
Oyun Hamurundan Sindirim Sistemi Yapımı Ders notları 8 Ekim 2014