Selenyum nedir,ne işe yarar?

'Sağlıklı Beslenme ve Diyet' forumunda Blue tarafından 12 Şubat 2011 tarihinde açılan konu


  1. Selenyum nedir,ne işe yarar?
    selenyum nelerde bulunur?
    selenyum hangi gıdalarda bulunur?


    Selenyum serbest radikallerle savaşan, antioksidan etkili bir oligo elementtir. Selenyum aynı zamanda yaşlanma sürecini yavaşlatma üzerinde de etkilidir. Hücrelerdeki bazı metabolik uyuşmazlıklarda da etkilidir. Bu oligo element bağışıklık sistemimizin korunmasına da destek olur. Tüm bunların yanı sıra tiroid bezlerinin çalışması ve testesteron (erkeklik hormonu) sentezinde de baş gösterir.

    Yaşlanmayla ve kanserle savaşan selenyum


    Selenyumun anti oksidan özelliği yaşlanmayla ve kanserle savaşmaya vesile olur. Burada önemli olan alınan selenyumun dozudur. Yetişkinler için 200 mikrogram selenyum, prostat gibi bazı kanser hastalıklarının riskini azaltır. Ayrıca yapılan bazı medikal çalışmalar, erkeklerde de selenyum ve benzeri antioksidanların kanseri önlediği ortaya çıkmıştır.


    Önerilen selenyum miktarı

    Yetişkinler için önerilen ortalama selenyum miktarı 55 mikrogram civarındadır. Hamileler ve emziren anneler için ise bu oran 70 mikrogramdır. Genelde selenyumu beslenmeyle almış oluruz; eksikliği seyrek rastlanan bir durumdur. Daha çok kronik bağırsak problemleri ve hazım sıkıntısı yaşayanlarda ortaya çıkabilir.

    Aşırı selenyum ise fazla takviye alındığında ortaya çıkar. Fazla selenyum alımı kendini cilt problemleri, tırnaklarda kırılma ve karında ağrı gibi sıkıntılarla kendini gösterir.

    Selenyum hangi besinlerde bulunur?


    Selenyum etlerde ve balıklarda bulunur. Ama aynı zamanda bazı sebzelerde de yer alır.

    •Böbrek, karaciğer, tavuk
    •Ton balığı, ringa balığı, mezgit balığı, somon
    •Peynirler
    •Kırmızı biber
    •Kuru üzüm
    •Mercimek
    •Badem
    •Mantar

    Selenyum alırken dikkat edilecekler

    •Eğer düzenli olarak selenyum takviyesi alıyorsanız, günde 400 mikrogramı geçmemeye dikkat edin.
    •Eğer guatr gibi tiroid problemleriniz varsa selenyum takviyesi almadan önce mutlaka doktorunuza danışın.
    •Hamileyseniz veya emziriyorsanız selenyum takviyesi pek önerilmez.