Şekerli Elma Kızartması Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 11 Mayıs 2012 tarihinde açılan konu


  1. Şekerli Elma Kızartması Tarifi


    Resimli Şekerli Elma Kızartması Tarifi

    MALZEMELER


    -2 tane ekşi elma,

    -2 çorba kaşığı un,

    -2 yumurta,

    -3 çorba kaşığı pudra şekeri,

    -1 çay fincanı süt,

    -1 çay kaşığı tarçın,

    -tuz,

    -1 fincan zeytinyağı,

    -su

    [​IMG]

    YAPILIŞI

    Kaseye un ve süt konur, 1 fiske tuz atılır.Karıştırılarak iyice ezilir. Yumurtalar ilave edilir. Yine iyice karıştırılır.Elmaların kabukları soyulur. Oyacakla çekirdek yatakları çıkarılır.Sonra, yarım parmak kalınlığında halkalar halinde doğranır.Dilimler önce una, sonra da yumurtalı bulamaca batırılır.Kızgın yağda kızartılır. Kızaranlar, içine kâğıt serilmiş tabağa alınır.Yağları süzüldükten sonra tarçınla karıştırılmış pudra şekerine bulanıp servis tabağına dizilir.