Sebzeli Sac Kavurma Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 12 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. Sebzeli Sac Kavurma Tarifi
    Resimli Sebzeli Sac Kavurma Tarifi
    Sebzeli Sac Kavurma

    Malzemeler

    1. 500 gr.kuzu eti
    2. 1 kase mantar
    3. 2 yeşil biber
    4. 3 domates
    5. 3 kırmızı biber
    6. 2 soğan
    7. 2 diş sarımsak
    8. lavaş ekmeği
    9. tuz,karabiber
    10. sıvıyağ
    [​IMG]

    Hazırlanışı

    İlk olarak kuzu eti sıvıyağda sotelenir. Daha sonra üzerine ince kıyılmış 1 kase mantar da ilave edilerek iyice sotelenir. Daha sonra üzerine sarımsak, doğranmış kuru soğan ve yeşil biber eklenir. Bir süre sonra doğranmış domates ve kırmızı biber de eklenerek tuzu ve baharatı eklenir. Lavaş ekmeği ile beraber sunum yapılır.