Sebzeli Makarna Nasıl Yapılır

'Damak Keyfi' forumunda Yasemin tarafından 27 Şubat 2013 tarihinde açılan konu


  1. Sebzeli Makarna Nasıl Yapılır Resimli Tarifi


    Sebzeli makarna apımı oldukça kolay çocuklar tarafından da beğenilerek yenen güzel bir sebzeli makarna tarifi sumak istiyorum sizlere bayanlar hem pratik hem besleyici sebzeli makarna tarifi..

    [​IMG]

    Sebzeli Makarna Malzemeleri


    3 orta boy domates
    1 paket makarna
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 orta boy kabak
    2 havuç
    250 gr mantar
    1 kırmızı dolma biberi
    1 sarı dolma biberi
    1 orta boy kuru soğan
    Bir tutam tuz, karabiber


    Sebzeli Makarna Yapılışı


    Makrnamızın yapılışına öncelikle Kabak ve havuçları kazıyıp onları da daireler şeklinde doğrayın. Biber, domates, ve soğan boyuna ikiye kesip yarım halkalar şeklinde doğrayın. Son olarak da mantarları boyuna ince ince doğrayın.

    Büyükçe bir tavada yağı ısıtıp soğanı 3-4 dakika orta ateşte kavurun. Havuçları ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Kalan sebzeleri ve domatesi de ekleyip bıraktıkları suları çekene kadar orta ateşte pişirin. Tat vermesi için bir tutam tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.Bu sırada büyükçe bir tencerede su kaynatın. Su kaynayınca bolca tuz ekleyip makarnayı pişirin ve suyunu süzün.Makarna ve sebzeleri büyük tencerede karıştırın. Servis yaparkan sebzeli makarnanın üzerini rendelenmiş peynir ve maydanoz yaprakları ile süsliyebilirsiniz.

    Tarifimize dilerseniz Patlıcan,brokoli, kuşkonmaz, bezelye, yeşil fasulye gibi başka sebzeler dekatabilirsiniz tercih size kalmış..

    Afiyet olsun..