sebze nedir ?sebzenin anlamı ne

'Etüt Merkezi' forumunda Sitem tarafından 5 Ekim 2011 tarihinde açılan konu


  1. sebze nedir ?sebzenin anlamı ne

    sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

    Sebze kelimesinin mutfaktaki tanımını kullanacak olursak en çok kullanılan bazı sebzeler şunlardır:

    • Bakla
    • Bamya
    • Bezelye
    • Biber
    • Brokoli
    • Brüksel lahanası
    • Domates
    • Enginar
    • Fasulye
    • Havuç
    • Hindiba
    • Ispanak
    • Kabak
    • Karnabahar



    Kerevizler

    • Kereviz
    • Lahana
    • Maydanoz
    • Marul
    • Nohut
    • Patates
    • Patlıcan
    • Pırasa
    • Roka
    • Salatalık
    • Sarımsak
    • Semizotu
    • Sivri biber
    • Soğan
    • Şalgam
    • Tere
    • Turp