Şark Usulü Mercimek Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 29 Haziran 2011 tarihinde açılan konu



  1. Şark Usulü Mercimek Çorbası nasıl yapılır

    Malzemeler
    2 su bardağı kırmızı mercimek
    1 orta boy soğan
    1 tatlı kaşığı salça
    1 tatlı kaşığı pul biber
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı nane
    1 tatlı kaşığı vegeta baharat
    1 çağ kaşığı kara biber
    1/4 margarin
    8 bardak su
    [​IMG]
    Şark Usulü Mercimek Çorbası Tarifi :
    Mercimekleri sıcak su ile yıkayıp 2 saat dinlendirin ve 8 bardak su ile bir tencere içinde 45 dakika arlı ateşte kaynatın son 15 dakika diğer bir kap içinde 1/4 margarin ile içce doğranmış soğanları kavurun ve üzerine tüm baharatları tuzu ve salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun ve bu karışımı kaynayan mercimek içerisine boşaltıp 3-4 dakika kaynatılarak servise hazır hale getirilir.