Sarımsaklı tarhana çorbası resimli

'Damak Keyfi' forumunda Violet tarafından 8 Şubat 2011 tarihinde açılan konu


  1. Sarımsaklı tarhana çorbası resimli, tarhana çorbası sarımsaklı resimli,


    SARIMSAKLI TARHANA ÇORBASI

    [​IMG]

    MALZEMELER
    1 su bardağı tarhana
    1 adet kuru soğan
    4 diş sarımsak
    1 çorba kaşığı salça
    6 su bardağı et suyu
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 çay bardağı sıvıyağ

    YAPILIŞI:
    Çok ince kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir. Üzerine salça katılır, kokusu gidene kadar çevrilir. Sonra soğuk et suyu, tuz, sarımsak ve tarhana eklenir. Pürüz kalmayana kadar karıştırdıktan sonra orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak bir taşım kaynatılır.
    Afiyet olsun..