Sarımsaklı düğün çorbası resimli

'Damak Keyfi' forumunda Violet tarafından 8 Şubat 2011 tarihinde açılan konu


  1. Sarımsaklı düğün çorbası resimli,düğün çorbası sarımsaklı resimli,

    SARIMSAKLI DÜĞÜN ÇORBASI

    [​IMG]

    MALZEMELER
    Yarım kg kuzu kuşbaşı
    4 diş sarımsak
    2 çorba kaşığı un
    1 çorba kaşığı tereyağı
    3 çorba kaşığı sıvıyağ
    8 su bardağı et suyu
    1,5 tatlı kaşığı tuz

    YAPILIŞI:
    Etin üzerine su konur, yumuşayana kadar pişirilir. Un ve yağlar bir tencereye konur, un sararana kadar kavrulur. Sonra suyundan alınmış et ve dövülmüş sarımsak atılır. Bir kaç dakika çevirdikten sonra tuz ve et suyu eklenir, karıştırarak bir taşım pişirilir.
    Afiyet olsun..