Salçalı Biftek Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZeuS tarafından 25 Ekim 2011 tarihinde açılan konu


  1. Salçalı Biftek nasıl pişirilir
    Salçalı Biftek Tarifi Oktay Usta
    Resimli salçalı biftek tarifleri

    • Salçalı biftek için Malzemeler

    1 kilo kontrfile tarafından biftek
    2 büyük baş soğan.
    1 kaşık domates salçası
    3 kaşık margarin
    Tuz,
    biber,
    2 defne yaprağı.
    [​IMG]
    • Salçalı biftek Yapılışı

    Salçalı biftek çok basit bir yemektir.
    Kasaba iyice dövdürdüğünüz biftekleri kızdırdığımız iki kaşık margarinde iyice kızartıntz. Etleri tepsiye aldıktan sonra, iki baş soğanı küçük küçük doğrar etleri çıkardığımız yağda kavururuz. Sulandırdığımız bir kaşık domates salçasını soğanların üzerine döker iyice karıştırırız. Bundan sonra da salçalı soğanları tepsideki kızarmış etlerin üzerine boca ederiz. Bunların üzerine 2 defne yaprağı koyar, tuzunu biberini ekeriz. 4-5 bardak sıcak su ve bir kaşık margarin koyup hafif ateşte pişmeye bırakırız.