Salata Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 1 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Salatası Tarifi Resimli,Resimli Salata Tarifleri,değişik Salata Tarifleri,lezzetli salata tarifleri,salata nasıl yapılır,

    Resimli Salata Tarifleri

    KEREVİZ SALATASI
    Yoğurtlu kereviz salatası tarifi
    [​IMG]

    Malzemeler

    1 adet orta boy kereviz
    1,5 limon suyu
    4 yemek kaşığı yoğurt
    4 yemek kaşığı maydanoz

    2 diş sarımsak
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı pul biber
    1 çay kaşığı nane

    Yapılışı

    İlk önce kerevizin dışı soyulup, rendelenir. Rendelenen kerevizin üzerine 1,5 limon suyu konur. Suyu çıkana kadar sıkılır. Sıkıldıktan sonra 4 yemek kaşığı yoğurt, 4 yemek kaşığı maydanoz katılır. 2 dişte sarımsak konur. Bir miktar tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı nane üzerine serpilir. Ve servise sunulur.

    AKDENİZ SALATASI

    [​IMG]

    Akdeniz Salatası Malzemeler
    2 demet akdeniz yeşillikleri
    1 demet roka
    10 kurutulmuş domates
    yarım demet maydanoz
    150 gr eski kaşarpeynir
    2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
    4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
    1 çorba kaşığı nar ekşisi
    2 çorba kaşığı limon suyu
    1 çay kaşığı sumak
    tuz

    yapılışı

    Salataları temizleyip yıkayın ve kurulayın. Kurutulmuş domatesleri yıkayıp kurulayın ve ince şeritler şeklinde doğrayın. Peyniri jülyen doğrayın. Dolmalık fıstıkları teflon tavada kavurun. Maydanozu yaprak yaprak ayırın. Kalan zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, sumak ve tuzu bir kapta karıştırın. Yeşillikleri servis tabağına alın. Kurutulmuş domates ve soğanı ekleyip harmanlayın. Zeytinyağlı sosu üzerine gezdirin. Maydanoz yaprakları, fıstık ve peyniri serpiştirin. Servis yapın.

    SEZAR SALATASI
    sezar salata tarifi

    [​IMG]

    Sezar Salata Malzemeler
    700 gr marul
    1 çorba kaşığı sirke
    1 kahve fincanı sızma zeytinyağı
    4-5 adet ançuez
    2 diş sarımsak
    2 çorba kaşığı mayonez
    1 su bardağı parmesan peyniri
    1,5 limon
    3 dilim ekmek
    tuz
    karabiber

    Sezar Salata Tarifi
    Ekmekleri küp şeklinde kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Ekmeklerin üzerlerine 1 çorba kaşığı kadar zeytinyağından hafifçe gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar kızartın. Fırından alın. Marul yapraklarını yıkayıp iyice kurulayın. Elinizle parçalara ayırıp geniş ve çukur bir kaseye aktarın. Sezar salatanın sosunu hazırlamak için ançüezi minik parçalara bölün. Kalan zeytinyağı, sirke, rendelenmiş sarımsak, mayonez, peynirin yarısı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. En son limonların suyunu sıkıp ilave edin. Tekrar karıştırın. Marul yaprakları ile sosu birleştirip iyice karıştırın. Kızarttığınız ekmekleri ve kalan peynirleri ekleyip tekrar karıştırın. Servis yapın.