Şakşuka Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Destina tarafından 25 Haziran 2009 tarihinde açılan konu


  1. Patlıcan,patates, biber kızartması vee üzerinde sarımsaklı domates sosu.
    Yanında da bir bardak ayran ve nefis yemeğiniz hazır.

    [​IMG]

    Malzemeler

    1 Adet patates
    2 Adet patlıcan
    1 adet kabak
    2-3 Adet sivri biber
    2 Adet domates
    1-2 Diş sarımsak
    Tuz
    Kızartmak için sıvı yağ

    Yapılılışı

    Patatesin kabuklarını soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayın.
    Patlıcanları alacalı soyup aynı şekilde küp küp doğrayın.
    Kabağın kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
    Sivri biberleri yıkadıktan sonra ufak ufak doğrayın.
    Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
    Doğramış olduğunuz sebzeleri teker teker kızartın.
    Orta boy bir tencerede domatesleri sıvı yağ ile birlikte soteleyin.
    Üzerine kızarttığınız sebzeleri ve doğradığınız sarımsakları ilave edip sotelemeye devam edin.
    Domatesler suyunu saldıktan sonra 4-5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
    Soğuk servis yapın.
     



  2. Cevap: Şakşuka Tarifi

    Yazın en sevdiğim yemeklerdendir :f40: şöyle denizden çıkmışsın yorulmuş ve yanında mutlaka kola :f40:
     



  3. Cevap: Şakşuka Tarifi

    Benimde çok sevdiğim bir yemektir.O kızartma kokusunu almadan başkaları tarafından yapılırsa afiyetle yerim ama kendim yaparsan ucundan bir çatal yetiyor..yada bir kaç saat beklemem gerekiyor:)

    Teşekkürler Destina..:f40:
     



  4. Cevap: Şakşuka Tarifi

    law bu oyun deilmiydi
     



  5. Cevap: Şakşuka Tarifi

    Ben şarkısını dinlemeyi tercih ederim
    Şakşukaaaaaaa, şakşukaaaaaaaaaaaaa :f106: