Sakız Kabağı Salatası

'Damak Keyfi' forumunda Destina tarafından 18 Ekim 2009 tarihinde açılan konu


  1. Sakız Kabağı Salatası Tarifi

    Malzemeler

    1 kg ortaboy kabak
    250 gr yoğurt
    2 diş dövülmüş sarmısak
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 demet dereotu
    5-6 tane siyah zeytin

    Hazırlanışı

    Kabakları kazıyıp kalın halkalar doğrayın. Tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Hafifçe bastırarak suyunu iyice süzün. Bir kaseye yoğurt koyup ezin. Yoğurt, sarımsak, tuz, ince kıyılmış dereotu ve kabağı iyice karıştırın. Siyah zeytin ile süsleyip servise sunun. Çok iyi bir diyet salatasıdır.