Sahurda Ve İftarda Ne Yemeli

'Ramazan ve Oruç' forumunda Masal tarafından 8 Temmuz 2012 tarihinde açılan konu


  1. Sahurda Ve İftarda Ne Yemeli, Ne Yememeli


    Sıcaklarda Sahur ve İftarda Ne Yemeli


    Öncelikle sahur ve iftar sofralarınızda bol bol sıvı tüketmelisiniz. Mutlaka sahura kalkmalısınız. Gün boyu aç kaldıktan sonra iftarda çok fazla ve ağır yemekler tüketmek bir çok hastalığa davetiye çıkarabilir.

    Ramazan ayının yaz mevsimine denk gelmesi ve sıcaklığın mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi sağlık açısından bazı riskleri gündeme getiriyor. Oruç tutarken zorlanmamak ve sağlığı korumak için bol su ve iftardan sahura kadar ara öğünlerde hafif yiyecekler tüketmek uzmanların yaptığı en önemli uyarılar arasında.

    Sahur Sofralarınızda;

    Hurma

    Sızma zeytinyağlı, ev yapımı ılık bir çorba

    Susuzluğu artırmayacak hafif gıdalar

    Yoğurt, salata, şekersiz- hoşaf

    Şekersiz çay ve sık sık su

    Meyve, yeşil çay vb yiyecekler tüketilmesi önerilir.

    İftar Sofralarınızda

    İlk olarak yıkanmış üç-beş adet hurma

    Sonra ılık bir çorba

    15 dakika aradan sonra ana yemek

    Yoğurt, salata, şekersiz- pekmezli veya meyve sulu hoşaf

    Dua ve teravihe doğru şekersiz çay ve sık sık su

    Teravihten sonra bol bol su tüketmelisiniz.

    Ne Yememeli, Ne Yemeli

    - Beyaz ekmek, reçel ve baklava gibi tatlılar, şekerli çay, çeltik olmayan beyaz pirincin pilavı, patates kızartması gibi ürünler, hem oruçlu kimseyi çok çabuk acıktırır, hem de sağlıksızdır.

    - Çay, maden suyu, meyve suyu, gazlı içecekler, kola vs vücudun su ihtiyacını gidermezler. Bu nedenle, iftar ve sahur arasında en az 2,5 litre -çok terleyenler ve kilolular için daha fazla- su tüketilmeli.

    - Sucuk, salam, sosis, hazır çorba gibi ürünler -Çin tuzu olarak bilinen- MSG içereceğinden susuzluğu artırır ve bağımlılık yaparlar.

    - Şeker, tatlandırıcı ve bunları içeren petrokimya ürünü sözde gıdalar, acıkmayı ve susamayı hızlandırırlar.

    - Gazlı içecekler, hazır meyve suları, kolalar ve dondurmalar özellikle Ramazan’da tüketilmemeliler.

    - Az yemek değil, bilakis sağlıksız, niteliksiz ve çok yemek daha fazla acıktırır.

    - Soya ve mısırdan meydana gelen tavuk etinden uzak durulmalı, kuzu ve keçi eti öncelikli olmalı. Ama eti her gün değil, haftada bir -en çok iki- kez yemek, daha sağlıklı kalmaya yardım eder.

    - Hazır yoğurtlar jelâtin, nişasta, margarin gibi katkılar içerme ihtimali çok yüksek olan ürünler olup, ev yapımı yoğurtlar tercih dilmeli.