Rumeli Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 26 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Rumeli Çorbası Tarifi
    Rumeli Çorbası Tarifi
    Rumeli Çorbası nasıl yapılır
    Rumeli Çorbası yapılışı

    Rumeli Çorbası Tarifi Resimli

    [​IMG]

    Malzemeler:

    1 su bardağı yeşil mercimek
    1 su bardağı nohut
    2 adet domates
    iİteğe göre ıspanak
    2 yemek kaşığı arpa şehriye
    2 diş sarımsak
    4 yemek kaşığı zeytin yağı
    1 yemek kaşığı kuru nane
    Yarım yemek kaşığı salça
    Yarım limon suyu

    Hazırlanışı:
    Yeşil mercimeği yıkayarak haşlayın. Önceden haşlanmış haşlanmış nohudu ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyup ince ince doğrayıp ekleyin ıspanağı doğrayın tencereye katın. Üzerine suyunu ilave edip 10 dakika kısık ateşte pişirin. Arpa şehriye, tuz, karabiber ilave edin. Tavada biraz zeytinyağı koyup 2 diş dilimlenmiş sarımsağı ve kuru naneyi ilave edin. Salçayı yarım limonun suyunu da ilave edip 2-3 dakika pişirin, bunları da çorbaya ilave edip 5 dakika daha pişirin.