Rulo pasta nasıl yapılır?..Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ANANE tarafından 20 Aralık 2010 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Rulo pasta
    Rulo pasta nasıl yapılır?
    **RULO-PASTA**
    MALZEME:


    4 yumurta
    4 yemek kaşığı toz şeker
    1 su bardağı un
    1 tatlı kaşığı portakal yada limon kabuğu rendesi
    1 paket kabartma tozu
    KREMA İÇİN:
    [​IMG]
    3 su bardağı süt
    2 yemek kaşığı un
    2 yemek kaşığı nışasta
    Yarım su bardağı şeker
    1 paket kakao 25 gramlık.
    1 paket vanilya
    1 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
    YAPILIŞI:Yumurta ve şekeri çırpalım..Limon rendesini ilave edelim.Un ve kabartma tozunu ekleyip düşük devirde çırpıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize yayalım..Mümkün olduğu kadar ince yayalım kalın olmasın.Çünkü çok kabarıyor..Dikdörtgen şekilde düzeltelim..önceden ısıttığımız fırına verip pişirelim..Çok fazla bekletmeyelim fırında hafif pembeleşşsin yeterli..Çıkarıp yağlı kağıtla birlikte rulo yapaıp üzerine nemli bir havlu örtüp bekletelim..O arada kremamızı hazırlayalım..Yağ hariç hepsini karıştırıp kısık ateşte karıştıra karıştıra pişirelim..Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp yağımızı ilave edelim..Karıştırarak yağı eritelim..Ilınmış olan rulomuzu açıp kremamızı içine sürelim.Yağlı kağıttan yavaş yavaş sıyırıp tekrar rulo yapalım..Üzerine kalan kremamızı sürüp damla çikolata fındık yada cevizle süsleyelim..AFİYET OLSUN...